《调味圣经 味是菜肴的灵魂》调味秘籍 正宗的祖传秘方[pdf]
名称:《调味圣经 味是菜肴的灵魂》调味秘籍 正宗的祖传秘方[pdf]
描述:书中既有正宗的祖传秘方,也有厨艺达人们的创新力作;既总结了调味之基本常识,也介绍了繁杂的调味组合;既包含了传统菜肴调味技巧,也囊括了国外流行的调味品的使用方法。
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